Набор №7 ("Краковская")
Предзаказ
(0)

Набор №7 ("Краковская")

Нет в наличии

Состав набора:

* соль нитритная - 100 г

* комплексная пищевая добавка "Краковская" - 100 г

* черева говяжья 43/46 - 5 м

* шпагат х/б - 5 м

* (!) рецептура + технологическая инструкция по изготовлению "Краковской" колбасы (пошаговое руководство к действию)

Не забудьте приобрести кулинарный термометр (можно заказать в разделе "Сопутствующие товары"). Обязательно понадобится.

Описание

Набор начинающего колбасника. Это то, что поможет вам вступить в ряды колбасников с минимальными ошибками и браком. В каждом наборе есть всё необходимое, чтобы изготовить настоящий мясной деликатес на любой кухне своими руками. Останется лишь купить мясо и строго следовать рецептуре. Для каждого набора мною написан авторский мастер-класс по изготовлению - это подробное руководство к действию. Более двух листов печатного текста. Обо всём максимально подробно. Начиная с ингредиентов и оборудования, заканчивая нюансами по фаршесоставлению, термообработке и вялению.

Набор рассчитан на изготовление ~10 кг готового продукта. Но ценность набора не в килограммах колбасы, а в знаниях! Эти наборы - это готовый мини курс для самостоятельного обучения колбасному ремеслу. В технологическую инструкцию я вложил все необходимые для новичка знания, по данному виду изделия. В качестве бонуса к любому набору покупатель получает бесплатную онлайн консультацию в необходимом ему объёме. Я хочу вас научить, а не продать товар и забыть. В обязательном порядке довожу каждого клиента до результата, если ему необходима моя личная поддержка и консультация. Стоит лишь написать мне в директ Instagram. Но большинство справляются самостоятельно, у многих с первого же раза получаются продукты профессионального уровня.

Арефьев Илья. Основатель, идеолог и технолог компании.

Показать полностью Свернуть
Характеристики
Страна происхождения
Россия
Производитель
ИП Арефьев И.С.
Отзывы
Отзывов еще никто не оставлял
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *