(1)

Jerky Seasoning "Beefy". Смесь для джерки.

Нет в наличии

Комплексная смесь специй для изготовления сушёного мяса ("мясных чипсов")

Комплект поставки состоит из двух пакетов: 1) - нитритно-посолочная смесь; 2) - смесь пряностей

На каждый килограмм мясного сырья необходимо добавить: 1) - нитритно-посолочную смесь - 20 грамм; 2) - смесь пряностей - 24 грамма

Итого общая норма внесения: 44 г/кг

Упаковка 440 грамм рассчитана на посол 10 кг мяса. Из 10 кг сырого мяса у вас должно получится 4-5 кг готовых джерок.

Общая технология изготовления джерок здесь

Описание

Состав: нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия (Е250)), сахар тростниковый, пряности молотые (перец чёрный, чеснок, лук), ароматизатор говядины, усилитель вкуса и аромата (Е621), антиокислитель (Е316)

Показать полностью Свернуть
Характеристики
Страна происхождения
Россия
Производитель
ИП Арефьев И.С.
Отзывы (1)
Роман
Отличная смесь! Готовлю на ней говяжье сало.
Написать отзыв Отмена
Оставить отзыв
Перед публикацией отзывы проходят модерацию
Предзаказ
Предзаказ успешно отправлен!
Имя *
Телефон *
Добавить в корзину
Перейти в корзину
Обратный звонок
Запрос успешно отправлен!
Имя *
Телефон *