Смесь пряностей "Сбитень"

Рецепт медово-апельсинового сбитня.

* вода питьевая - 1 л

* смесь пряностей "Сбитень" - 15-20 г

* мёд - 100 г

* апельсин - 1 шт.

* алкоголь (опционально)

В кастрюльку наливаем чистую воду и доводим до кипения. Отрезаем половину апельсина и выжимаем сок в воду, туда же отправляем остатки апельсина (можно нарезать кружками). Всыпаем смесь пряностей. Варим всё на слабом огне около 5 минут. Выключаем нагрев плиты, закрываем ёмкость крышкой, оставляем настояться не менее 30 минут. Через полчаса добавляем мёд, перемешиваем и наш сбитень готов. Опционально в этот напиток можно добавить любой алкоголь, по своему вкусу.