"Сыровяленая (сырокопчёная) свиная шея" (онлайн-интенсив)

Сыровяленая (сырокопчёная) свиная шея со сроком созревания 6 месяцев. Всё про посол, холодное копчение, ферментацию. Вялится в обычном бытовом холодильнике, не понадобятся даже пакеты для созревания мяса. Минимум ингредиентов, максимум результата. Есть там «секретики», расскажу. Хочу, чтобы вы делали такой деликатес на продажу и радовали людей отменным продуктом. Ну или себя радовали. Лучший сыровял в моей практике. Это нечто! Моя жена тоже была в восторге. Сказала, что "мясо с ароматом грибов!", и вкуснее сыровяла она не пробовала. А пробовала она многое! :)

Обучение проходит в закрытой группе в Telegram. Оплачиваете участие, на указанную в заказе почту получаете ссылку на группу. Доступ к материалам не ограничен по времени. Формат обучения: подробные фото (иногда и видео) каждого этапа + мои развёрнутые комментарии. Также в чате можно будет задать любой вопрос по теме и получить от меня ответ.

До встречи в группе! С уважением, Арефьев Илья - основатель, идеолог и технолог компании.