Включите в вашем браузере JavaScript!
Состав: цитрат натрия (Е331)
Норма внесения: 2-3 г / 1 кг
Цитрат натрия - натриевая соль лимонной кислоты. В пищевой промышленности применяется как добавка Е331 в качестве эмульгатора или стабилизатора.