Желатин говяжий

Нет в наличии

Добавить в сравнение

Как правило, необходимое для приготовления количество желатина указано в рецепте. Если его нет, то можно воспользоваться следующим соотношением: для получения "мягкого" желе потребуется 10-20 граммов качественного желатина на литр жидкости; для желе или заливного, которое можно резать ножом, потребуется 30-50 граммов на 1 литр жидкости.

Описание

Желатин представляет собой желирующее вещество, которое получают из костей, кожи, хрящей животных. Кости вывариваются, из бульона экстрагируется желатин, полученный раствор процеживается, очищается, сгущается в вакуумной установке, высушивается и измельчается в порошок. Продукт без вкуса и запаха. Халяль. Не требует замачивания. Хорошо растворяется в горячей воде. Не кипятить!

Показать полностью Свернуть

Характеристики

Страна происхождения

Украина

Отзывы

Отзывов еще никто не оставлял

Написать отзыв Отмена

Оценка *

Имя *

Email *

Отзыв *

Перед публикацией отзывы проходят модерацию