соус

У меня уже давно была идея разработать смесь ингредиентов для домашнего приготовления соуса барбекю. Чтобы просто взял пакетик, высыпал в кетчуп, перемешал, нагрел и соус готов. Так и родился этот микс.В основе рецепта - кетчуп, т.к. он уже содержит уксус, а это ещё больше упрощает задачу. Можно же взять и протёртые томаты, а уксус добавить по своему вкусу. Но и на кетчупе получается действительно очень классный соус. Кстати, если нет "Вустера", смело заменяйте его соевым соусом. Но с вустерским вкуснее.* кетчуп - 350 г* смесь специй "Соус барбекю" - 100 г* вустерский соус (Worcestershire) или соевый соус - 50 г*...