гриль

Я не люблю супы, но густые, наваристые похлебки мне по душе. Это дачная импровизация в угольном гриле.Итак, гороховый BBQ-суп* копчёные свиные рёбра (сам коптил, естественно)* молодой картофель* горох* лук репчатый* смесь консервированных овощей* смесь специй БРИСКЕТСкинул всё в казан, залил водой, приправил и поставил на прямой жар гриля. Варил под крышкой до готовности гороха. Незапарная и очень крутая кулинария. Это было вкусно!